当前，饮料市场正在悄然发生变化，随着人们对健康生活的注重，植物蛋白领域迅速崛起，成为各大品牌争夺的诱人蛋糕。

近年来，植物蛋白饮料呈现整体市场稳步发展的态势，市场规模不断扩大。自2010年以来，植物蛋白饮料市场销售额和销量的年均复合增长率分别为24.4%和21.3%。

统计数据显示，过去五、六年，植物蛋白饮料已经成为饮料行业中增速快的子行业。凭借环保、可持续、植物基因，业内人士预计植物蛋白饮料将进一步快速发展。

从国内市场来看，植物蛋白饮料也已经摧城拔寨，在竞争激烈的饮料市场上打下了一片自己的天地。

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